Blog

Voeding is veel meer dan energie om de eerstvolgende uren door te komen. Je hebt onder andere kunnen lezen dat het begrip calorieën feitelijk weinig zegt over voeding en de meerwaarde van voeding. Gek genoeg zijn we in onze maatschappij toch nog sterk gefixeerd op de calorische waarde. Termen als ‘mager’, ‘vetvrij’ en ‘light’ vliegen ons nog […]