Cure4Life blog
Hoe verras jij dit jaar jouw moeder? Wij geven je graag een tip: dit lekkere en gezonde ontbijtje op bed. Door de aardbeien ziet het er heel feestelijk uit. Misschien ook een leuk idee: snijdt de rijstwafels of aardbeien in de vorm van hartjes. Zo ziet jouw moeder meteen hoeveel je van haar houdt❤👩
En nog een groot voordeel van dit ontbijt: het is super makkelijk te maken. Je hebt maar drie ingrediënten nodig en je hebt geen baktijd. In een paar tellen heb jij dit in elkaar geflanst (dat hoeft je moeder natúúrlijk niet te weten!).
Ben je geen fan van Griekse yoghurt? Vervang het dan door ricotta. Ook heel erg lekker. En wil je graag lactosevrij en veganistisch eten? Vervang dan de Griekse yoghurt door sojayoghurt (naturel).
Zeg maar tegen haar dat wij dat héél goed vinden! Ze mag dit recept vanaf fase 3 van het programma. Kijk in haar persoonlijke map naar de hoeveelheden die ze mag eten. Een rijstwafel telt bijvoorbeeld voor 2 porties.
Dit recept is:
1. Besmeer de rijstwafel met een laagje Griekse yoghurt.
2. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijdt ze in plakjes. Beleg de rijstwafels met de plakjes aardbeien.
Eet smakelijk!
➡ Nog meer moederdag inspiratie nodig? Wat vind je van Chiapudding met appel en kaneel
“Wat heb ik allemaal al gedaan? Ik heb minder brood gegeten. Ook een tijdje minder pasta. Ik heb tot een paar weken terug elke vrijdag een fruitdag ingelast. En laatst een detox kuur gehouden. Ik heb hardgelopen in het bos. Aan de gewichten gehangen in de sportschool. Ik heb zelfs pillen, shakes en poeders genomen. Kijk, ik heb alles geprobeerd. Maar hoe komt het dat ik toch niet afval?”
