Cure4Life blog
Ben je iemand die houdt van wokken? Probeer dan het volgende recept. Dit recept bestaande uit een lekkere combinatie van gewokte kip en asperges, is zeer geschikt voor het avondeten. Veel succes bij het maken van de groene asperges met kip!
Snijd de asperges in stukjes van ca. 2 cm. Snijd de kip in stukjes. Maak het lente-uitje fijn. Rasp de gember. Fruit de ui en gemberwortel met het teentje geperste knoflook in de roerbakolie. Bak de stukjes even mee. Schep de aspergestukjes erdoor en roerbak het geheel 5 minuten. Voeg de bouillon toe en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen tot het vocht wat verdampt is. Breng op smaak met een snufje cayennepeper, sojasaus en eventueel wat zout. Roer er voor het opdienen wat fijngesneden bieslook door. De groene asperges met kip zijn klaar!
Eet smakelijk!
“Wat heb ik allemaal al gedaan? Ik heb minder brood gegeten. Ook een tijdje minder pasta. Ik heb tot een paar weken terug elke vrijdag een fruitdag ingelast. En laatst een detox kuur gehouden. Ik heb hardgelopen in het bos. Aan de gewichten gehangen in de sportschool. Ik heb zelfs pillen, shakes en poeders genomen. Kijk, ik heb alles geprobeerd. Maar hoe komt het dat ik toch niet afval?”
