Cure4Life blog

#16: Groene asperges met kip uit de wok
Tags: aspergesdinergezond receptkipwokken
FOTO: - Bron website
Geplaatst op: 9 februari 2016 om 14:40
Bewerkt op: 23 september 2016 om 11:34

#16: Groene asperges met kip uit de wok

Ben je iemand die houdt van wokken? Probeer dan het volgende recept. Dit recept bestaande uit een lekkere combinatie van gewokte kip en asperges, is zeer geschikt voor het avondeten. Veel succes bij het maken van de groene asperges met kip!

Ingrediënten:

  • groene asperges
  • eetlepel kokosolie
  • knoflook
  • lente-ui
  • geraspte gemberwortel
  • 0,5 dl groentebouillon
  • kip (borst)
  • cayennepeper
  • sojasaus
  • bieslook

Bereidingswijze groene asperges met kip

Snijd de asperges in stukjes van ca. 2 cm. Snijd de kip in stukjes. Maak het lente-uitje fijn. Rasp de gember. Fruit de ui en gemberwortel met het teentje geperste knoflook in de roerbakolie. Bak de stukjes even mee. Schep de aspergestukjes erdoor en roerbak het geheel 5 minuten. Voeg de bouillon toe en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen tot het vocht wat verdampt is. Breng op smaak met een snufje cayennepeper, sojasaus en eventueel wat zout. Roer er voor het opdienen wat fijngesneden bieslook door. De groene asperges met kip zijn klaar!

Eet smakelijk!

© 2021 Cure4Life. All Rights reserved.