Cure4Life blog

#7: Omelet met cherrytomaatjes - Recept
Tags: cherrytomaatjesomeletrecept
FOTO: Williene Klinck - Bron website
Geplaatst op: 24 april 2015 om 11:23
Bewerkt op: 23 september 2016 om 9:48

#7: Omelet met cherrytomaatjes – Recept

Zin in een goede lunch? Geen standaard omelet, maar probeer dit nieuwe recept! Een omelet met cherrytomaatjes geserveerd met avocado, pijnboompitten, sla en alfalfa. Zit in een stevig ontbijt? Dan is dit recept eveneens een goed idee. Gezond en lekker!

Ingrediënten

  • rode ui
  • cherrytomaatjes
  • eieren
  • sla
  • avocado
  • pijnboompitten
  • alfalfa

Bereidingswijze omelet

Je begint met de rode ui. Deze snijd je in halve ringetjes. Vervolgens ga je verder met de tomaatjes. Deze halveer je een keer. Je gebruikt er ongeveer acht. De pan staat al op het vuur. Doe er wat olie in en doe daarna de ui en de tomaatjes erbij. Dan ga je verder met de eieren. De eieren kluts je en daarbij doe je wat peper en zout. Hierna voeg je het ei toe in de pan. Laat het ei garen in de pan. Is het naar je wens, serveer met wat sla, avocado, pijnboompitten en alfalfa.

De lunch is nu klaar. Smakelijk eten!

© 2021 Cure4Life. All Rights reserved.