Cure4Life blog

Kabeljauw met mozzarella
Tags: Cure4Life receptGezonde receptenkabeljauw met mozzarellaVisrecept
FOTO: - Bron website
Geplaatst op: 5 oktober 2016 om 10:11
Bewerkt op: 13 september 2017 om 12:57

#36: Kabeljauw met mozzarella – Cure4Life recept

Houd je van vis? Dan is deze variant van kabeljauw met mozzarella echt een aanrader. In een korte tijd heb je namelijk een heerlijk gerecht op tafel staan! Wanneer je een Cure4Life programma volgt, is dit een ideaal lunch recept vanaf fase 5. 

Ingrediënten

  • kabeljauw
  • mozzarella
  • tomaten
  • verse kruiden zoals basilicum en peterselie
  • peper/zeezout
  • max. 10 ml verse citroensap
  • olijfolie

Bereidingswijze kabeljauw met mozzarella

Bereidingstijd: 15 minuten | Wachttijd: 20 minuten.

Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in met olijfolie. Besprenkel de kabeljauw met citroensap en breng op smaak met zout en peper. Snij de prei fijn, halveer de tomaatjes en snij de mozzarella in plakken. Leg de kabeljauw in een ingevette ovenschaal, leg de plakken mozzarella erop en verdeel de groenten over de schaal. Strooi als laatste de basilicum en peterselie eroverheen. Zet de vis vervolgens voor ongeveer 20 minuten in de oven. En dan eet smakelijk!

© 2021 Cure4Life. All Rights reserved.