Cure4Life blog

Recept: gevulde paprika met tofu en spinazie
Tags: Cure4Life receptGevulde paprikaGezond gerechtPaas-receptrecept voor vegetariërsTofuVegetarisch
FOTO: - Bron website
Geplaatst op: 23 maart 2016 om 14:54
Bewerkt op: 21 juli 2016 om 14:37

#21: Gevulde paprika met tofu en spinazie

Een heerlijk gezond recept en ook nog eens geschikt voor de vegetariërs onder ons: gevulde paprika met tofu en spinazie! Lees snel verder hoe je dit gerecht bereidt.

Ingrediënten

  • Tofu, 125 gram
  • Spinazie – 100 gram
  • Rode paprika – 2 stuks
  • Geraspte kaas – Een beetje
  • Peper – Snufje

Bereiding

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal porties: 2

Snijd de tofu in kleine blokjes of koop het in stukjes. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Snijd vervolgens de paprika’s doormidden en verwijder de zaadlijsten. Hak de verse spinazie fijn. Bak de tofu wat om en om. Schep zodra de tofu klaar is de spinazie, de kaas en het peper erdoor. Vul de paprika’s met het mengsel en plaats ze in de oven gedurende 15 minuten. Serveer dit gerecht eventueel nog met wat rauwkost.

Eet smakelijk!

© 2021 Cure4Life. All Rights reserved.